¿Cómo envolver un tamal?

No hay nada más delicioso que un tamal. Ese sabor a hoja de platano, las carnes, el arrocito y la arepita…ummm delicioso!! En Colombia le decimos tamal, pero en otros países tiene otros nombres: 

• Hallaca – Venezuela (tamal navideño envuelto en hoja de plátano)
• Humita – Argentina, Chile, Bolivia (varía; puede ser dulce o salada, envuelta en hoja de maíz)
• Pamonha – Brasil (dulce o salada, de maíz molido envuelto en hoja)
• Pastel – República Dominicana, Puerto Rico (generalmente de plátano, pero con preparación similar al tamal)
• Zacahuil – México (tamal gigante típico de la región huasteca)
• Uchepo – Michoacán, México (tamal dulce o salado, de maíz tierno)
• Bollo – Colombia y Panamá (a veces se usa para tamales pequeños o envueltos de maíz)
  Nacatamal – Nicaragua y Honduras (versión grande con arroz, papas, carne, etc.)
• Chapaneco – México (tamal típico de Chiapas

Para los que vivimos en el exterior, envolver un tamal puede ser un dolor de cabeza, por eso le hemos realizado un video tutorial para que no se le desarme el tamal. Recuerde que también puede agregarle un papel aluminio para que se mantenga armado.